真空拌馅机是用于混料的必备设备，效率高，便于操作，是制作风干肠类产品、粒状、泥状混合肠类

产品、丸类产品的首选设备，同时也是生产水饺、馄饨类面食产品的可选设备。通过真空装置使物料

处于负压状态。使物流充分膨胀，无气泡，弹性好，色泽鲜艳。并较大限度的提取蛋白质，是改善产

品品质的理想设备。